Çingene Salatası (Kahvaltılık) Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 2 adet sivri biber (taze ve yeşil)
• 1 adet kırmızı biber (olgun ve parlak)
• 2 adet olgun domates (çekirdeksiz ve sulu)
• Maydanoz (taptaze ve ince kıyılmış)
• Dereotu (yarım demet, ince kıyılmış)
• 1 kase lor peyniri (yumuşak ve taze)
• Yarım çay bardağı kaliteli sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber (acı veya tatlı tercih edilebilir)
• Tuz (damak zevkine göre ayarlanmış)

Hazırlanışı

İlk olarak, sivri ve kırmızı biberleri güzelce yıkayın ve orta büyüklükte ince ince doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkardıktan sonra küp küp doğrayın. Maydanoz ve dereotunu da taze taze kıyın. Tüm bu malzemeleri genişçe bir karıştırma kabına alın.

Sonra, lor peynirini ufalayarak karışıma ekleyin. Üzerine yarım çay bardağı kaliteli sıvı yağı gezdirin ve pul biber ile tuzunu damak tadınıza göre ayarlayıp ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayın.

Hazırladığınız Çingene Salatasını servis tabağına alın ve yanında taze ekmek veya kızarmış pidelerle servis yapın. Hafif, sağlıklı ve oldukça lezzetli bu kahvaltılık, güne enerjik başlamanızı sağlar. Afiyet olsun!