Çikolatalı Meyve Tabağı Tarifi İçin Detaylı Malzemeler ve Yapım Süreci

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 2 paket sütlü çikolata (isteğe bağlı olarak bitter veya beyaz çikolata da kullanabilirsiniz, farklı tatlar denemek için harika bir seçenek)
• 1 paket krem şanti (kremanın pürüzsüz ve kabarık olması için taze ve kaliteli olmasına dikkat edin)
• 3 adet taze kivi (meyvenin tazeliği ve aroması tabağınıza lezzet katacaktır)
• 3 adet muz (olgun ve tatlı olan muzlar tercih edin)
• Nar (içerisine konacak meyve çeşitlendirilebilir veya farklı meyvelerle süsleyebilirsiniz)
• Su balonları (kaç adet tabak yapacaksanız o kadar balon bulunmalı, balonların boyutu tabağınıza göre ayarlanabilir)

Yapım Aşamaları

İlk olarak, çikolataları benmari usulü veya mikrodalga fırında dikkatlice eritiyoruz. Çikolata tamamen pürüzsüz ve akışkan hale gelmeli, böylece balonları kaplamaya hazır olur.

Erimiş çikolatadan sonra, şişirilmiş balonları hazırlayın ve dikkatlice hazırladığınız çikolataya batırın. Balonların yarısına kadar batırmak idealdir, böylece hem estetik görünür hem de yeterli çikolata kaplaması sağlanır.

Çikolata kaplaması yapılan balonlar, fırın tepsisine veya yapışmaz kağıt serili bir yüzeye yerleştirilir. Bu aşamada, balonların düzgün durması için dikkat edin.

Balonlar, yaklaşık 15-20 dakika boyunca dondurucu veya derin dondara’da bekletilir. Bu süre sonunda, balonları dikkatlice patlatmak için iğne veya sivri uçlu bir alet kullanılır. Balonlar patladıktan sonra, geriye kalan çikolata kabukları güzel ve düzgün şekil almış olacaktır.

Patlatılan balonların içi boşalınca, ortaya çıkan çikolata kabukları, servis tabağına alınır. Ardından, üzerine krem şanti sıkılır ve dilerseniz taze meyvelerle süslenir. Meyve dilimleri veya nar taneleri ile görsel ve lezzet açısından zengin bir sunum yapabilirsiniz.

İşte, lezzetli ve göz alıcı çikolatalı meyve tabağınız hazır! Afiyet olsun!