Cevizli Lor Ezmesi Tarifi ve Yapım İpuçları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Cevizli Lor Ezmesi İçin Gerekli Malzemeler

• 1 paket taze ve kaliteli lor peyniri (tercihen Trakya markası veya benzeri, doğal ve taze)
• 1 yemek kaşığı biber domates karışımı salça (damak zevkine göre acı ya da tatlı tercih edilebilir)
• 8 adet iri ceviz (kabukları dikkatlice kırılmış ve el ile parçalanmış)
• 4 diş taze sarımsak (dilerseniz ezilmiş veya ince kıyılmış)
• Tuz (salça tuzlu ise gerek yok, ihtiyaç halinde az miktarda eklenebilir)

Cevizli Lor Ezmesi Nasıl Hazırlanır?

İlk olarak, geniş ve derin bir karıştırma kabına kaliteli lor peynirini alın. Ardından, içerisine salçayı ekleyin ve iyice karıştırın. Sarımsakları ince kıyıp veya ezerek peynire katın; bu sayede ezmenin aroması peynirle bütünleşir. Daha sonra, kabuğu kırılmış cevizleri ekleyin ve tüm malzemeleri homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın. İsterseniz, servis yapmadan önce üzerine biraz pul biber serpebilir veya taze yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. Bu enfes ve besleyici ezmeyi ekmek, poğaça veya kızarmış ekmek dilimleri üzerine sürerek tüketebilirsiniz. Afiyetle yiyin ve sevdiklerinizle paylaşın!