2 adet orta boy patates (haşlanmış ve püre haline getirilmiş)
1 su bardağı ince çekilmiş taze ceviz içi
1 kase kaliteli sıvı yağ (tercihen ayçiçek veya zeytinyağı)
1 yemek kaşığı isot (acı pul biber veya tatlı isot kullanabilirsiniz)
1 yemek kaşığı domates salçası (alternatif olarak biber salçası da kullanılabilir)
Yarım demet taze maydanoz (iyice kıyılmış)
2 su bardağı ince kıyılmış ince kısırlık bulgur
İsteğe bağlı köftelik baharat karışımı (karabiber, kimyon, karışık baharatlar)
Yarım su bardağı nar ekşisi (damak zevkine göre ayarlanabilir)
2 diş rendelenmiş taze sarımsak
Cevizli Köfte (Yalancı Çiğ Köfte) Tarifi ve Hazırlık Süreci
İşte adım adım yalancı çiğ köfte tarifinizin detaylı yapım aşamaları:
İlk olarak, patatesleri kabuklarından ayırıp bol suyla yıkadıktan sonra haşlayın. Patatesler yumuşayınca, kabuklarını soyup püre haline getirin.
Bir büyük kaseye veya derin bir tepsiye, ince kıyılmış bulguru koyun. Üzerine haşlanmış ve rendelenmiş patatesleri ekleyin.
Patateslerin üzerine isot, domates salçası ve isteğe bağlı baharatları ilave edin. Ardından, yavaş yavaş sıvı yağı ve nar ekşisini dökerek tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Rendelenmiş sarımsakları ve kıyılmış maydanozu ekleyin. Yoğurma işlemi sırasında malzemelerin iyice bütünleştiğinden emin olun. Gerekirse, biraz daha sıvı yağ veya su ekleyebilirsiniz, bu yoğurma işlemini kolaylaştırır.
Yoğurmayı tamamladıktan sonra, elinizi hafifçe ıslatarak hazırladığınız karışımdan küçük parçalar alıp, avuç içinde şekillendirin veya sıkma torbasıyla servis tabağına dizin.
Son olarak, üzerine taze kıyılmış cevizleri serpiştirin ve dilerseniz yanına limon dilimleriyle servis yapın.
Afiyetle yiyebilirsiniz! Bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif olup, özellikle vejetaryenler ve çiğ köfte sevicileri için ideal bir seçenektir.
Sitemizdeki deneyiminizi iyileştirmek için çerezler kullanıyoruz. Sitemizi kullanarak çerezlere onay vermiş olursunuz.
Bu web sitesi çerezleri kullanıyor
Web siteleri işlevselliği artırmak ve deneyiminizi kişiselleştirmek için çerezleri depolar. Tercihlerinizi yönetebilirsiniz, ancak bazı çerezleri engellemek site performansını ve hizmetlerini etkileyebilir.
Temel çerezler temel işlevleri etkinleştirir ve web sitesinin düzgün çalışması için gereklidir.
Name
Description
Duration
Çerez Tercihleri
Bu çerez, kullanıcının çerez onay tercihlerini saklamak için kullanılır.
30 days
These cookies are needed for adding comments on this website.
Name
Description
Duration
comment_author_email
Used to track the user across multiple sessions.
Session
comment_author_url
Used to track the user across multiple sessions.
Session
comment_author
Used to track the user across multiple sessions.
Session
İstatistik çerezleri bilgileri anonim olarak toplar. Bu bilgiler ziyaretçilerin web sitemizi nasıl kullandığını anlamamıza yardımcı olur.
Google Analytics is a powerful tool that tracks and analyzes website traffic for informed marketing decisions.
Contains information related to marketing campaigns of the user. These are shared with Google AdWords / Google Ads when the Google Ads and Google Analytics accounts are linked together.
90 days
__utma
ID used to identify users and sessions
2 years after last activity
__utmt
Used to monitor number of Google Analytics server requests
10 minutes
__utmb
Used to distinguish new sessions and visits. This cookie is set when the GA.js javascript library is loaded and there is no existing __utmb cookie. The cookie is updated every time data is sent to the Google Analytics server.
30 minutes after last activity
__utmc
Used only with old Urchin versions of Google Analytics and not with GA.js. Was used to distinguish between new sessions and visits at the end of a session.
End of session (browser)
__utmz
Contains information about the traffic source or campaign that directed user to the website. The cookie is set when the GA.js javascript is loaded and updated when data is sent to the Google Anaytics server
6 months after last activity
__utmv
Contains custom information set by the web developer via the _setCustomVar method in Google Analytics. This cookie is updated every time new data is sent to the Google Analytics server.
2 years after last activity
__utmx
Used to determine whether a user is included in an A / B or Multivariate test.
18 months
_ga
ID used to identify users
2 years
_gali
Used by Google Analytics to determine which links on a page are being clicked
30 seconds
_ga_
ID used to identify users
2 years
_gid
ID used to identify users for 24 hours after last activity
24 hours
_gat
Used to monitor number of Google Analytics server requests when using Google Tag Manager
1 minute
Pazarlama çerezleri, web sitelerine gelen ziyaretçileri takip etmek için kullanılır. Amaç, bireysel kullanıcıya alakalı ve ilgi çekici reklamlar göstermektir.
Daha fazla bilgiyi şurada bulabilirsiniz: https://haber354.com/cerez-politikasi/