Buzluk Sigara Böreği Puf Puf Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Buzluk Sigara Böreği Puf Puf Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet ince yufka
• İç harcı için: peynir çeşitleri (beyaz peynir, kaşar veya lor peyniri)
• İsteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanoz
• Yarım paket margarin (eritilmiş veya oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 su bardağı taze süt
• 1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için)

Hazırlık ve Pişirme Aşamaları

İlk olarak, yufkaları dikkatlice masanın üzerine serin ve her biri üçgen olacak şekilde kesin. Her üçgen parçasının içerisine hazırlayacağınız iç harcını yerleştirin. İç harcı peynir ve ince kıyılmış maydanoz karışımından oluşturabilirsiniz, böylece lezzet ve aroma katmış olursunuz.

Oda sıcaklığında veya hafif ılık hale getirilmiş margarin ile sütü bir kapta karıştırın. Bu karışımı, yufkaların her birine eşit şekilde sürmek üzere hazırlayın. Ardından, yufkaların içlerine peynirli harcı koyup, sigara böreği şeklinde sıkıca sarın.

Hazırladığınız börekleri, üzerlerine hafifçe yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış fırın tepsisine dizin. Böreklerin üzerine, hazırladığınız yumurta sarısını fırça yardımıyla sürün ki, pişerken güzel bir altın sarısı renk alsınlar.

İşte bu noktada, börekleri uzun süre buzlukta saklayabilirsiniz. Poşete veya hava geçirmez bir kapta, sigara böreklerinizi dondurucuya yerleştirin. Kullanmak istediğinizde, doğrudan buzdan çıkarıp, hafifçe çözüldükten sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Piştikten sonra, çıtır ve lezzetli puf puf börekleriniz hazırdır.

Afiyetle tüketebilirsiniz! Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalıktır, özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde misafirlerinize sunmak için ideal.