39,5367$% 0.07
45,4851€% -0.1
53,2617£% -0.03
4.301,13%0,40
3.387,26%0,01
9.339,59%-0,11
İlk olarak, genişçe bir yoğurma kabına 4 su bardağı unu eleyerek alıyoruz. Üzerine tuz ekleyip karıştırıyoruz. Ardından, yarım paket kuru mayayı küçük bir kapta ılık suyla eritiyoruz ve karışım kabımıza ilave ediyoruz.
Yavaş yavaş, kalan ılık suyu ekleyerek yumuşak ve elastik bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek yaklaşık 20-25 dakika mayalanmaya bırakıyoruz; bu süre sonunda hamur kabaracaktır.
Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz ve hafifçe unlanmış yüzeyde elde ya da merdane yardımıyla incecik açıyoruz. Her bir parçayı kızgın yağda, altın sarısı rengini alana kadar kızartıyoruz.
İşte enfes ve çıtır bişi hazır! Sıcak olarak servis yapmanızı öneririz. Afiyet olsun!
Fırında Dilim Patates Tarifi
News