Bayat Kek Değerlendirme ve Lezzetli Tatlı Tarifleri

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Bayat Kek Değerlendirme Tarifi İçin Malzemeler

Evde kalan ve bayatlamış olan kekinizi tekrar değerlendirmek için harika bir tarif. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:

• Bir dilim veya birkaç dilim önceden yapılmış kekiniz (kuru ve bayatlamış olması tercihtir)
• 1 su bardağı tam yağlı süt (küçük ölçüde daha fazla veya az olabilir, kıvama göre ayarlayabilirsiniz)
• Bir paket krem şanti (kuru veya hazır karışık)
• (Yoğururken karışım çok cıvık olursa, içerisine birkaç adet petibör bisküvi ekleyebilirsiniz, böylece kıvam dengelenir)
• Ben yaklaşık 1 paket petibör bisküvi kullandım, damak zevkine göre arttırılabilir veya azaltılabilir

Üzeri İçin Alternatifler

• Dilerseniz hazır paket çikolata sosu kullanabilirsiniz
• İsterseniz benmari usulü eritilmiş 2 paket çikolata ve 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin ile hazırlayabilirsiniz
• Veya kendi yapacağınız ev yapımı çikolata sosu ile de süsleyebilirsiniz

Çikolata Sosu İçin Malzemeler

• 2,5 su bardağı taze süt
• 3 yemek kaşığı şeker (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 yemek kaşığı nişasta (kıvam ve parlaklık için)
• 2 yemek kaşığı kakao (sosu daha yoğun ve çikolatalı yapar)

Bayat Kek Değerlendirme ve Yapım Aşamaları

İlk olarak, çikolata sosunu hazırlayarak başlayın. Bunun için, tüm kuru malzemeleri bir tencereye alın ve iyice karıştırın. Ardından, sütü yavaş yavaş ekleyerek topaklanma olmaması için sürekli karıştırın. Kısık ateşte, karışım kaynayıp koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Kaynadıktan sonra, 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin ekleyin ve erimesini sağlayın.

Beklediğiniz krem şantiyi, derin bir kabın içinde, çırpıcı kullanarak iyice kabartın ve buzdolabında soğutun.

Bayat kekinizi rondoda ufalayın veya elinizle küçük parçalara ayırın. Ardından, hazırladığınız krem şantiyle birlikte, kek ve bisküvileri karıştırarak yumuşak ve kıvamlı bir hamur elde edin.

Hazırladığınız karışımı, streç film veya kalıba dökerek en az 15 dakika buzdolabında dinlenmeye bırakın. Bu süre, tatlının daha iyi şekil almasını sağlar.

Son olarak, elinizi hafifçe ıslatıp, küçük parçalar kopararak yuvarlayın veya dilediğiniz şekli verin. Üzerine hazırladığınız veya eritilmiş çikolataları gezdirin. İsterseniz üzerini renkli şekerlemeler, ceviz, fındık veya meyve dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Bu pratik ve lezzetli tarif sayesinde, bayat keklerinizi değerlendirebilir, hem ekonomik hem de çok lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!