Bayat Ekmekle Lezzetli Tarifler: Ekmekleri Değerlendirmenin En Güzel Yolu

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Bayat Ekmek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• Domates: 2-3 adet, olgun ve sulu
• Biber: 2 adet, tercihen kırmızı veya yeşil
• Soğan: 1 adet, küçük veya orta boy
• Sarımsak: 2-3 diş, ezilmiş veya ince kıyılmış
• Maydanoz: Yarım demet, ince kıyılmış
• Kaşar Peyniri: 150-200 gram, rendelenmiş
• Sıvı Yağ: 3-4 yemek kaşığı, tercihen zeytinyağı veya ayçiçek yağı
• Yumurta: 2 adet, çırpılmış
• Tuz, Kekik, Nane: Damak tadına göre, yeterli miktarda

Bayat Ekmekle Lezzetli Tarifin Hazırlanışı

İlk olarak, bayat ekmekleri ince dilimler halinde kesin veya küçük parçalara ayırın. Bu, hem kullanım kolaylığı sağlar hem de ekmeğin daha hızlı pişmesini sağlar. Ardından, büyük bir kapta domatesleri rendeleyin veya küçük doğrayın, biberleri ince doğrayın, soğanı küçük küpler halinde kesin ve sarımsakları ezin. Bütün malzemeleri bir araya getirip, üzerine tuz, kekik ve naneyi ekleyerek iyice karıştırın. Bu karışımın içine, rendelenmiş kaşar peynirini ve çırpılmış yumurtaları ekleyerek homojen bir kıvama gelmesini sağlayın. Daha sonra, hazırladığınız karışımı bayat ekmek dilimlerinin üzerine eşit şekilde dağıtın ve üzerlerine biraz daha kaşar serpebilirsiniz. Fırını 150-180 dereceye önceden ısıtın. Ekmekleri, hazırladığınız karışımla kapladıktan sonra, önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Yaklaşık 15-20 dakika veya peynirler eriyip, ekmekler hafifçe kızarana kadar pişirin. Pişirme tamamlandığında, sıcak olarak servis yapın ve dilerseniz taze yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
İpucu: Tarife çeşitli baharatlar veya ince kıyılmış yeşil biberler ekleyerek farklı lezzetler yakalayabilirsiniz. Ayrıca, içine dilerseniz küçük doğranmış zeytin veya ince kıyılmış sucuk da katabilirsiniz.