Baharatlı Patateslerim Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (göz kararı)
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı acı veya tatlı)
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı köri tozu
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım tatlı isot (isteğe bağlı)

Hazırlık ve Pişirme Süreci

İlk adım olarak, patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun. Ardından, patatesleri yuvarlak dilimler halinde eşit şekilde doğrayın. Patatesleri doğradıktan sonra, derin bir kaba alın ve üzerine baharatlarınızı ekleyin: kekik, tuz, kırmızı toz biber, kimyon, köri tozu, pul biber ve isot. Baharatları patateslerin üzerine serptikten sonra, elinizle veya bir kaşık yardımıyla hafifçe karıştırarak tüm patateslerin baharatlarla iyice kaplanmasını sağlayın.

Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve baharatlı patatesleri tek sıra halinde dizin. Üzerlerine hafifçe sıvı yağ gezdirin, böylece patatesler daha çıtır ve lezzetli olur. Önceden ısıtılmış 200 derece (390°F) fırında yaklaşık 25-30 dakika, ya da patatesler altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çatalla patatesleri kolayca kolayca geçip geçmediğine bakabilirsiniz. Sıcak servis yapın, dilerseniz yanında yoğurt veya ketçap ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun!