Baharatlı Patates Topları Tarifi ve Yapım Sırları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

İşte lezzetli ve aromatik baharatlı patates topları hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 3 adet büyük boy haşlanmış patates – yumuşak ve püre haline gelmiş olmalı
• 2 yemek kaşığı tereyağı – erimiş ve sıcak
• Rendelenmiş kaşar peyniri – yaklaşık 1 su bardağı, lezzet katmak için
• Kişniş – taze veya kuru, ince kıyılmış
• Muskat rendesi – çok az, aroma vermesi için
• Kekik – kuru, 1 tatlı kaşığı
• Tuz – damak tadına göre ayarlayın

Bulama Malzemeleri

Patates toplarını dış kaplaması için kullanacağınız malzemeler:

• Kıyılmış taze maydanoz – tazeliği ile aroma katar
• Çörek otu – lezzeti ve görünümü zenginleştirir
• Pul biber – acı veya tatlı tercih edebilirsiniz

Yapım Aşamaları

Hazırlık aşaması oldukça basittir ve ardından enfes bir atıştırmalık ortaya çıkar:

1. Patatesleri büyük bir tencereye koyup iyice haşlayın. Sıcak halde iken, rendeleyerek püre haline getirin.
2. Üzerine erimiş tereyağını ekleyip karıştırın. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin ve püreyi iyice karıştırarak lezzetleri bütünleştirin.
3. Karışıma kişniş, muskat rendesi, kekik ve tuz ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
4. Elinizi hafifçe ıslatıp, püre karışımından küçük porsiyonlar alarak top şekli verin. Topların büyüklüğü yaklaşık 3-4 cm olmalı.
5. Hazırladığınız patates toplarını kıyılmış maydanoz, çörek otu ve pul biber karışımına bulayın. Her tarafının iyice kaplandığından emin olun.

Hazırladığınız baharatlı patates toplarını, isterseniz hafifçe kızartabilir veya fırında 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirebilirsiniz. Sıcak servis yapın ve dilerseniz yanında yoğurt veya domates sosu ile sunabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de misafirlerinize sunabileceğiniz özel bir atıştırmalıktır.