Baharatlı Patates Tarifi: Lezzetli ve Pratik Atıştırmalık

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Baharatlı Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet orta boy patates – Kabuğu soyulmuş ve tercihe göre dilimlenmiş
• 2 diş taze sarımsak – Ezilmiş veya ince kıyılmış
• Yarım çay bardağı kaliteli zeytinyağı – Aromasını artırmak için tercih edilir
• Tuz – Damak zevkine göre ayarlanabilir
• Karabiber – Taze çekilmiş tercih edilir
• Kırmızı toz biber – Hafif acı veya tatlı tercih edilebilir
• Kekik – Kurutulmuş veya taze, aromasıyla lezzet katar
• Kimyon – Kuru ve toz halinde

Baharatlı Patatesin Hazırlanışı

İlk olarak, patatesleri soyup elma dilimi ya da istediğiniz şekilde doğrayın. Geniş bir karıştırma kabına alın ve üzerine ezilmiş veya ince kıyılmış sarımsakları ekleyin. Ardından, kaliteli zeytinyağını dökün. Tuzu damak tadınıza göre ayarlayın. Baharatlar olan karabiber, kırmızı toz biber, kekik ve kimyonu ilave edin. Tüm malzemeleri iyice harmanlayarak patateslerin her tarafının baharat ve yağ ile kaplanmasını sağlayın.

Hazırladığınız baharatlı patatesleri 10-15 dakika boyunca oda sıcaklığında veya buzdolabında dinlendirin. Bu süre, baharatların ve aromaların patateslere işlemesine yardımcı olur. Daha sonra, önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırına yerleştirin. Patatesler altın sarısı renk alana kadar, yaklaşık 25-30 dakika boyunca pişirin. Pişirme sırasında, patatesleri bir iki kez çevirerek her tarafının eşit şekilde kızarmasını sağlayabilirsiniz.

Fırından çıkar çıkmaz, sıcak servis yapın. Bu baharatlı patates, et yemeklerinin yanında veya tek başına atıştırmalık olarak mükemmel bir seçimdir. Hem yapımı kolay hem de herkesin sevdiği lezzetli bir tarif olup, sofralarınıza renk katacaktır. Denemeyi unutmayın ve afiyetle yiyin!