Baharatlı Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Baharatlı Patates Yapımı İçin Malzemeler

• 5 adet orta boy patates, tercihen nişastalı ve kabuklu
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası veya mısır unu
• Baharatlar (isteğe bağlı olarak nane, kekik, karabiber, kimyon, pul biber, tuz, kırmızı biber)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
• İsteğe bağlı: sarımsak tozu veya taze sarımsak

Hazırlık ve Pişirme Süreci

İlk olarak, patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun ya da tercihe göre kabuklu bırakabilirsiniz. Patatesleri ince dilimler veya istediğiniz şekilde doğrayın. Ardından, dilimlediğiniz patatesleri suyla yıkayıp nişasta ve baharatlarla harmanlayın. Baharat karışımına sıvı yağı ekleyerek, patateslerin her tarafının güzelce kaplanmasını sağlayın.

Bu aşamada isterseniz, üzerine sarımsak tozu veya taze kıyılmış sarımsak ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, fırın kabınıza dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırına verin. Yaklaşık 25-30 dakika, ya da patatesler altın sarısı renk alana kadar pişirin.

Patatesleriniz hazır olduktan sonra, sıcak servis yapın. Yanında yoğurt veya domates sosu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!