Baharatlı Mısırlı Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 4 büyük boy patates, kabuğu soyulmuş ve elma dilimi şeklinde dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı kaliteli sıvı yağ (tercihen zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
• 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
• İsteğe bağlı olarak 1 paket krema (yaklaşık 200 ml)
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri (yaklaşık 150 gram)
• 1 kase mısır konservesi (suyundan süzülmüş)
• Uygun miktarda tuz
• Karabiber (taze çekilmiş tercih edilir)
• Kekik (kurutulmuş veya taze)
• Pul biber (acı veya tatlı)

Hazırlık ve Pişirme Aşamaları

İlk olarak, patates dilimlerini geniş bir kaseye alın. Üzerine tuz, karabiber, kekik ve pul biberi serpin. Ardından, sıvı yağ ve tereyağını ekleyerek iyice karıştırın ki baharatlar ve yağ patateslerin her yerine eşit şekilde dağılsın.

Baharatlı patatesleri, önceden ısıtılmış ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerini alüminyum folyo ile kapatın ve 200°C sıcaklıkta yaklaşık 20 dakika pişirin. Bu süre sonunda folyoyu kaldırıp, patateslerin yumuşayıp kızarmasını sağlayın.

Piştikten sonra, üzerine mısır konservesini ve rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde serpiştirin. Ardından, tekrar fırına verin ve yaklaşık 10 dakika, peynir eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkar çıkmaz sıcak olarak servis yapın. Dilerseniz üzerine taze kıyılmış maydanoz veya fesleğen ile süsleyebilirsiniz. Bu lezzetli ve baharatlı patatesler, özellikle akşam yemekleri veya atıştırmalık olarak tercih edilir.