Baharatlı Fırın Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• Dilediğiniz kadar taze ve büyük boy patates
• Bir tatlı kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı acı veya tatlı tercih edilebilir)
• Yarım çay bardağı kuru nane veya taze nane yaprakları
• Bir tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Bir tatlı kaşığı tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• Yeterli miktarda sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı tercih edilebilir)

Hazırlık ve Pişirme Süreci

İlk olarak, patatesleri yıkayıp kabuklarını soyabilir veya kabuklu kullanabilirsiniz. Patatesleri elma dilimi şeklinde veya istediğiniz büyüklükte dilimleyin. Doğranmış patatesleri geniş bir kabın içine alın.

Üzerine yeterli miktarda sıvı yağ ekleyin ve ellerinizle veya bir kaşık yardımıyla patateslerin her tarafına yayılacak şekilde yağın yedirilmesini sağlayın.

Ardından, baharatları (pul biber, kekik, karabiber, tuz ve kuru naneyi) ekleyin. Baharatların patateslerle güzelce karışması için iyice harmanlayın. Bu aşamada baharatların ve tuzun patateslerin üzerine eşit şekilde dağılmasına dikkat edin.

Hazırladığınız baharatlı patatesleri, yağlı kağıt serili veya yağlanmış fırın tepsisine tek sıra halinde dizin. Patateslerin üzerinin tamamen kaplanmış olmasına özen gösterin.

Önceden ısıtılmış 200 derece (Celsius) fırında, yaklaşık 30-40 dakika veya patatesler kızarıp yumuşayana kadar pişirin. Pişme süresi, patateslerin kalınlığına göre değişebilir, bu yüzden arada kontrol etmekte fayda var.

Fırından çıkar çıkmaz sıcak servis yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine taze yeşillikler veya yoğurt ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!