39,5408$% 0.16
45,4888€% 0.12
53,1791£% 0.22
4.308,14%0,18
3.387,51%-0,02
9.200,09%-1,49
İlk olarak, enfes ve çıtır çıtır mısır ekmeğimizi hazırlayalım. Derin bir kapta, mısır unu, yoğurt, yumurta, zeytinyağı ve tuzu iyice karıştıralım. Yumuşak, elastik bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamuru hafifçe unlanmış bir zeminde incecik açalım. Bir tavayı ısıtalım ve hafifçe yağlayalım. Açtığımız hamuru tavaya yerleştirelim ve her iki tarafını da altın sarısı renk alana kadar kızartalım. Bu çıtır ekmeği sıcakken servis yapabilirsiniz.
Salata kısmına geçerken, ayrı bir tavada sıvı yağı ısıtalım ve içine pul biberi ekleyerek kısa bir süre kavuralım. Ardından, yavaş yavaş ayranı ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim. Kaynamadan önce içine doğranmış taze marul yapraklarını ekleyerek birkaç saniye daha pişirelim. Ocaktan alıp, hemen servis yapabilirsiniz. Bu güzel ikili, özellikle yaz aylarında serinletici ve hafif bir alternatif olur. Denemenizi tavsiye ederim ve afiyetle yemenizi dilerim.
Ramazan Pidesi Lokması Tarifi ve Hazırlık İpuçları
News