Avokado ve Mozzarella ile Lezzetli Tapas Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Avokado ve Mozzarella ile Tapas Hazırlama Malzemeleri

• 1 adet olgun avokado
• 1 adet taze domates
• Yarım paket taze mozzarella peyniri (veya damak zevkine göre miktar)
• İki farklı pesto sosu (kırmızı ve yeşil) – tercihen taze yapılmış
• İsteğe bağlı olarak kepekli veya tam buğday ekmek dilimleri
• Balsamik sirke ve zeytinyağı (süsleme ve lezzet artırıcı)

Tapasların Hazırlanış Aşamaları

İlk olarak, avokadoyu olgun halde dilimliyoruz. Domatesi de ince dilimler halinde kesiyoruz. Mozzarella peynirini küçük küpler veya dilimler halinde hazırlıyoruz. Ekmek dilimlerini hafifçe kızartıp, üstüne sevdiğiniz pesto sosunu sürüyoruz.

Hazırladığınız ekmeklerin üzerine, avokado dilimleri, domates ve mozarella parçalarını sıralıyoruz. Ardından, her tapasın üzerine biraz balsamik sirke ve zeytinyağı gezdirerek lezzet katıyoruz.

Son olarak, önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 8-10 dakika, peynirler hafifçe eriyene kadar pişiriyoruz. Fırından çıkar çıkmaz, taze fesleğen yaprakları veya ince kıyılmış taze otlar ile süsleyebilirsiniz. Sıcak veya ılık servis yapabilirsiniz.

İpucu ve Sunum Tavsiyeleri

Bu lezzetli tapaslar, özellikle akşam toplantıları ve arkadaş davetlerinde misafirlerinize şık ve hafif bir atıştırmalık sunmak için idealdir. Farklı pesto çeşitleri veya ekmek yerine krakerler kullanarak tarifte çeşitlilik sağlayabilirsiniz.