Atıştırmalık Toplar Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 2 büyük boy patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• Yarım limonun suyu (taze sıkılmış)
• Bir tutam tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• İsteğe bağlı renkli sebzeler veya baharatlar (örneğin kırmızı lahana, havuç, kırmızı biber)

Hazırlık Aşamaları

İlk olarak, patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın. Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Ardından, haşlanmış patatesleri sudan çıkarıp, iyice soğumasını sağlayın. Soğuyan patatesleri bir çatal veya ezici kullanarak püre haline getirin.

Patates püresine, tereyağını, limon suyunu ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Bu karışımın tamamen soğumasını sağlayın ki, şekil verme sırasında kolaylık olsun.

Soğuyan karışımdan küçük parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak top şekli verin. Daha renkli ve görsel açıdan çekici olması için, hazırladığınız topları kırmızı lahana, havuç veya kırmızı biber gibi sebzelerle renklendirebilirsiniz. Bu sebzeleri ince ince doğrayarak veya rendeleyerek, topların içine veya dışına yerleştirebilirsiniz.

Hazırladığınız atıştırmalık toplar, dilerseniz üzerlerine biraz baharat serpebilir veya yoğurt sosu ile servis yapabilirsiniz. Hem sağlıklı hem de lezzetli bu tarif, özellikle çocuklar ve misafirleriniz için harika bir alternatif olacaktır. Afiyet olsun!