Atıştırmalık Rulo Milföy Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Atıştırmalık Rulo Milföy Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket taze ve kaliteli milföy hamuru
• İstediğiniz çeşitli iç malzemeler (örneğin: krema çikolata, baharatlı cevizli salça sosu, beyaz peynir, zeytin ezmesi, sucuk dilimleri, domates ve biber gibi lezzetler)
• 1 adet büyük boy yumurta sarısı (üzerine parlaklık ve altın sarısı renk vermek için)
• Susam veya çörek otu (üzeri için, isteğe bağlı)

Atıştırmalık Rulo Milföy Tarifinin Hazırlanışı

İlk olarak, milföy hamurlarını hafifçe yumuşatmak ve kolayca şekil verilmesini sağlamak için oda sıcaklığında birkaç dakika bekliyoruz. Ardından, milföyleri hafifçe unlanmış zeminde açarak biraz daha ince hale getiriyoruz. Kare şeklinde olan milföyleri, ortadan ikiye bölerek daha küçük ve pratik parçalara ayırıyoruz.

Her bir milföy parçasını, merdane yardımıyla veya hafifçe açarak daha uzun ve ince hale getiriyoruz. Bu aşamada, içerisine sevdiğiniz malzemeleri eşit şekilde dağıtarak, çok sıkı olmayan rulo şekli veriyoruz. Örneğin, krem çikolata ve meyve dilimleriyle veya peynir ve baharat karışımıyla doldurabilirsiniz. Rulo yaptıktan sonra, uçlarını hafifçe bastırarak yapışmasını sağlıyoruz.

Hazırladığımız milföy rulolarını, yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısını sürerek parlak ve altın sarısı bir görünüm elde ediyoruz. Ayrıca, susam veya çörek otu serpiştirerek görselliği ve lezzeti artırıyoruz. Fırını önceden 170 dereceye ısıtıp, milföylerin üzeri kızarana kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra, biraz soğumasını bekleyip dilerseniz dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

İşte hazır! Hem pratik hem de oldukça lezzetli atıştırmalıklarınız sevdiklerinizle paylaşmaya hazır. Afiyet olsun!