Atıştırmalık Peynir Topları Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 200 gram labne peyniri veya yumuşak lor peyniri
• Bir diş taze sarımsak (ince kıyılmış veya ezilmiş)
• Bir avuç taze maydanoz (küçük doğranmış)
• Bir avuç taze dereotu (doğranmış)
• Tuz (damak zevkine göre)
• Karabiber (tazelenmiş, toz veya çekilmiş)
• Pul biber (isteğe bağlı, acı veya tatlı tercih edebilirsiniz)

Hazırlık ve Yapılışı

İlk olarak, labne peynirini büyükçe bir karıştırma kabına alın. Üzerine ince kıyılmış veya ezilmiş taze sarımsağı ekleyin. Ardından, küçük doğranmış maydanoz ve dereotunu peynirin içine ilave edin.

Baharatlar olarak tuz, karabiber ve pul biberi damak tadınıza göre ayarlayarak ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırıp, homojen bir kıvama gelmesini sağlayın.

Hazırladığınız peynir karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak küçük toplar haline getirin. Bu aşamada, ellerinizi hafifçe suyla ıslatmanız, peynirlerin yapışmasını önler ve daha düzgün toplar yapmanıza yardımcı olur.

Hazırladığınız peynir toplarını, ince kıyılmış maydanoza bulayın. İsterseniz, üzerlerine biraz daha pul biber serpebilir veya farklı baharatlar kullanabilirsiniz.

Son olarak, peynir toplarını servis tabağına dizin ve dilerseniz kürdan veya küçük kürdanlar ile servis yapın. Hafif soğutulmuş olarak, aperatif veya atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Afiyet olsun!