39,5412$% 0.16
45,4837€% 0.11
53,2101£% 0.27
4.292,71%-0,18
3.381,73%-0,19
9.201,65%-1,48
İlk olarak, patatesleri küçük küpler halinde doğrayın ve bir kabın içerisinde bol suyla yıkayarak nişastasını akıtın. Bu sırada, dana ciğerlerini geniş bir tencereye alıp üzerine biraz su ekleyerek hafifçe kaynatın; böylece kan ve kirli suyun çıkmasını sağlayın. Kaynadıktan sonra, kara suyunu süzerek ciğerleri iyice temizleyin ve yıkayın. Patatesleri hafifçe tuzlayıp kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Aynı zamanda, ciğerleri unlayıp hazırlayın ve dikkatlice kızgın yağda hızlıca kızartın; bu işlem yaklaşık 2 dakika sürmelidir, aksi takdirde ciğerler sertleşebilir. Kızaran patatesleri ve ciğerleri büyük bir servis tabağına alın. Üzerine bolca pulbiber ve kekik serpin. Sıcak servis yapın ve yanında taze yeşilliklerle birlikte ikram edin. Afiyet olsun!
Pratik ve Lezzetli Pankek Tarifi
News