Aperatif Tavuk Soslu Patates Tarifi – Detaylı ve Lezzetli Tarif

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Aperatif Tavuk Soslu Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet orta boy, kabuğu soyulmuş ve düzgün doğranmış patates
• Yarım adet rendelenmiş kuru soğan, aroma ve lezzet katmak için
• 1 büyük diş rendelenmiş taze sarımsak, enfes aroma için
• 2 çay kaşığı kuru kekik, baharatlı ve aromatik tat için
• 1 çay kaşığı pul biber, hafif acı ve renk verici
• Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber, lezzeti dengelemek için
• Yarım çay kaşığı kimyon, sıcak ve topraksı aroma sağlar
• Yarım çay kaşığı yeni bahar, baharatlara farklı bir dokunuş
• Damak zevkine göre tuz, tatlandırmak için
• 1 adet tavuk bulyon, lezzet yoğunlaştırıcı
• 1 buçuk su bardağı tavuk suyu (Eğer tavuk suyu yoksa, ek olarak 1 adet daha bulyon ve normal su kullanabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı domates veya biber salçası, rengini ve lezzetini arttırmak için
• Bir miktar sıvı yağ, kızartma ve karıştırma işlemleri için

Aperatif Tavuk Soslu Patates Tarifi – Hazırlık ve Püf Noktaları

Sevgili mutfak severler, bu tarifle hem göze hem damağa hitap eden enfes bir aperatif hazırlayacağız. Patateslerimizi öncelikle soyup, elma dilimi şeklinde ince ince dilimleyelim. Ardından, rendelenmiş soğan ve sarımsağı karışıma ekleyerek aromayı yoğunlaştırıyoruz. Baharatlar, tuz ve sıvı yağ ile birlikte tüm malzemeleri iyice karıştırıp, lezzetin bütünleşmesini sağlıyoruz.

Sonra, elinizle hafifçe ufaladığınız tavuk bulyonlarını ve erittiğiniz salçalı tavuk suyunu, patateslerin üzerine dökün. Bütün malzemeleri güzelce karıştırıp, patateslerin birbirine yapışmasını engellemek ve daha güzel bir görünüm elde etmek için dikkatlice dağıtın. Hazırladığınız karışımı, fırın tepsisine üst üste binmeden, tek sıra halinde dizin.

Önceden ısıtılmış 250 derece (C) fırında yaklaşık 30-35 dakika, patatesler yumuşayıp hafifçe kızarana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz, sıcak servis yapın ve dilerseniz üzerine ince kıyılmış yeşillik veya biraz daha baharat serpebilirsiniz. Bu tarif, arkadaşlarınızla paylaşmak veya atıştırmalık olarak sunmak için mükemmel bir alternatif olacaktır. Afiyetle yiyin!

Not: Patateslerin üzerine farklı sebzeler, tavuk parçaları veya peynir ekleyerek tarifinizi zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, baharatları damak tadınıza göre ayarlamayı unutmayın.