39,5327$% 0.13
45,4162€% -0.06
53,1249£% 0.08
4.301,28%0,02
3.384,82%-0,10
9.339,59%-0,11
Öncelikle, tavuğu iyice yıkayın ve büyük bir tencerede üzerini geçecek kadar suyla kaynamaya bırakın. Tavuğun pişmesini sağlayacak bu aşamada, arada bir köpüklenmeleri alarak temiz kalmasını sağlayın. Tavuk piştikten sonra, suyunu süzerek ayırın ve tavuğu soğumaya bırakın. Aynı zamanda, patatesleri, biberleri, patlıcanları ve domatesleri hazırlayarak dilerseniz kızartma veya haşlama yöntemiyle pişirebilirsiniz.
Pişen tavuğu uygun boyutta parçalayın veya bütün bırakabilirsiniz. Genişçe bir tencere ya da uygun bir tepsi kullanarak, ilk olarak tavuğu yerleştirin. Üzerine kızartılmış veya haşlanmış sebzeleri katlayın. Sonra, arzu edilen baharatları serpiştirin; tuz, karabiber, pul biber ve kuru naneyi kullanabilirsiniz. Ardından, yıkayıp süzülmüş pirinci eşit şekilde dağıtın. Üzerine, daha önceden hazırlayıp kaynattığınız, yaklaşık 4-5 bardak suyu yavaşça ve dikkatlice dökün. Bu aşamada, tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte pirinç ve sebzelerin suyunu çekip yemeğin altının iyice pişmesini sağlayın.
Yemeğiniz piştikten sonra, tencerenin altını kapatın ve birkaç dakika dinlenmeye bırakın. Ardından, dikkatlice tencerenin ters çevrilmesiyle maklubenizi servis tabağına alın. Bu sayede, katmanlar görsel olarak da etkileyici ve lezzetli bir görünüm kazanır. Sıcak servis yapın ve yanında taze salata veya yoğurt ile sunumunuzu tamamlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Kaşar Peynirli Sandviçler Tarifi
News