Anne Kurabiyesi Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 3 büyük boy yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı yoğurt (sade ve tam kıvamında)
• Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı, kontrollü ekleyin)
• Dolu dolu 1 çay kaşığı karbonat
• İriçek doğranmış bütün fındık (üzeri ve içi için)

Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

İlk olarak, genişçe bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve şekerle birlikte iyice çırpın. Ardından, ayçiçek yağını ekleyerek tekrar çırpın. Yoğurdu ilave edin ve pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin.

Unu yavaş yavaş ekerek, kontrollü bir şekilde hamuru yoğurun. Hamur çok yumuşak ve hafif yapışkan olmamalıdır. Eğer gerekirse, un miktarını ayarlayabilirsiniz. Hamur hazır olduktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.

Her bir hamur topunun üzerine, bolca fındık yerleştirin ve hafifçe bastırarak yapışmasını sağlayın. Fırın tepsisine dizin ve üzerlerine biraz daha fındık koyabilirsiniz, böylece görünüm ve lezzet artar.

Önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırında, yaklaşık 15-20 dakika, kurabiyelerin altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz, soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

İşte bu kadar! Afiyetle yiyin ve sevdiklerinizle paylaşın.