39,5367$% 0.07
45,4851€% -0.1
53,2617£% -0.03
4.301,13%0,40
3.387,26%0,01
9.339,59%-0,11
Sevgili hanımlar, bugün sizlere oldukça lezzetli ve yapımı oldukça kolay olan kısır tarifimizi anlatıyorum. Bu tarif, özellikle pratikliği ve lezzeti ile sofralarınızda fark yaratacak. Öncelikle, bulgurumuzu (ben pilav yapar gibi hazırlıyorum) derin bir tencereye alıyoruz. Üzerine 2 yemek kaşığı salça ve biraz sıvı yağı ekleyip kavuruyoruz. Ardından, 3 ölçü bulgur için uygun miktarda suyu (ben çay bardağıyla ölçüyorum) ilave ediyorum. Tuzunu da damak tadımıza göre ayarlayıp, bulgurlar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Bu sırada, sebzelerimizi çok ince doğuyoruz: domates, salatalık, kuru soğan, taze soğan ve maydanoz gibi. Sarımsağı ise, rendelenmiş olarak ekliyoruz; bu, kısırımıza oldukça güzel bir aroma katacaktır ve tadını güçlendirecektir. Baharatlardan silme çay kaşığı ölçüsünde karabiber, kimyon, pul biber, kuru nane ve kekik kullanıyoruz. Damak zevkimize göre baharatları arttırıp azaltabiliriz. Ayrıca, limon sıkıp nar ekşisi ve birazcık sıvı yağ ekliyoruz. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, bulgur soğumuş ve demlenmiş olmalı. Sebzeleri ve baharatları ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz. Bu aşamada, hazırladığımız kısırı servis tabağına alıp, üzerine marul yaprakları, ince kıyılmış taze soğan ve dere otu serpiştirerek sunuma hazır hale getiriyoruz. Afiyetle tüketebilirsiniz. Bu tarif, hem sağlıklı hem de oldukça lezzetlidir; sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın. Herkese şimdiden afiyet olsun!
Keten Tohumlu Havuç Topları Tarifi ve Yapım İpuçları
News