Tavuk Salatalı Lavaş Rulo Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• Yarım kilogram kemiksiz ve derisiz tavuk göğsü veya bonfile
• 5 adet taze kereviz sapı
• Yarım demet taze maydanoz
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı kremsiz mayonez
• 2 diş ezilmiş taze sarımsak
• Tuz ve karabiber (damak tadına göre ayarlanmalı)
• Yumuşak lavaş ekmekleri

Hazırlık ve Sunum

İlk olarak, tavuk göğsü veya bonfile temizlenir ve bol suyla yıkanır. Ardından, tuz ve karabiber eklenmiş suyun içinde yumuşayana kadar haşlanır. Haşlanan tavuklar, soğuduktan sonra küçük parçalar halinde didiklenir veya ince ince doğranır.

Kereviz sapları ve taze maydanozlar yıkanıp ince kıyılır. Tüm bu malzemeler büyük bir karıştırma kabına alınır. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, mayonez ve ezilmiş sarımsak eklenir. Lezzetin daha da artması için tuz ve karabiber ilave edilip iyice karıştırılır.

Hazırlanan karışım, yumuşak lavaş ekmeklerine eşit şekilde dağıtılır ve dikkatlice rulo yapılır. Rulolar, yaklaşık 2-3 parmak kalınlığında dilimlenir ve servis tabağına dizilir. İsterseniz, üzerlerine ince kıyılmış maydanoz veya domates dilimleriyle süsleyebilirsiniz.

Bu lezzetli ve pratik tarifi, özellikle çay saatlerinde, hafif akşam yemeklerinde veya davetlerinizde sunabilirsiniz. Afiyet olsun!