39,5314$% 0.13
45,3494€% -0.21
53,0227£% -0.09
4.296,29%-0,10
3.378,36%-0,28
9.196,13%-1,54
İlk olarak, büyük bir tencereye bol su koyun ve su kaynadıktan sonra tuz ekleyerek makarnayı pakette belirtilen süre kadar haşlayın. Makarnanın al dente kıvamda olmasına dikkat edin ve suyunu süzün.
Beşamel sos için, orta boy bir tencerede tereyağını eritin. Yağ eridikten sonra unu ekleyin ve sürekli karıştırarak birkaç dakika kavurun; bu aşamada unun kokusu çıkana kadar pişirmeye devam edin. Ardından, yavaş yavaş ılık sütü ilave edin ve sürekli çırparak topaklanmasını önleyin. Sos koyulaşana kadar orta ateşte karıştırmaya devam edin. Tuz ve isteğe bağlı olarak karabiber veya muskat rendesi ekleyerek tatlandırın.
Haşladığınız makarnayı büyük bir kaseye alın ve içine ufalanmış beyaz peynirin büyük bir kısmını ekleyin. Üzerine hazırladığınız beşamel sosun büyük kısmını dökün ve karıştırarak makarnanın her yerinin sosla kaplanmasını sağlayın. Eğer daha fazla sos isterseniz, kalan beşamel sosunu da makarnanın üzerine dökebilirsiniz.
Yağladığınız fırın kabına hazırladığınız makarnayı aktarın ve üzerini düzeltin. En üste rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzeri kızarıp peynir eriyene kadar pişirin.
Fırından çıkarıp birkaç dakika dinlendirin ve sıcak olarak servis yapın. Bu lezzetli ve doyurucu yemek, ailecek keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
Pesto Pane Tarifi: Lezzetli ve Pratik Atıştırmalık
News