39,5405$% 0.16
45,4834€% 0.11
53,2001£% 0.27
4.305,67%0,12
3.384,58%-0,10
9.228,97%-1,18
İlk adım olarak, geniş bir karıştırma kabında krem şanti, vanilya ve pudra şekerini iyice karıştırın. Ardından, yavaş yavaş krema ekleyerek pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun kıvamı çok sert olmamalı; gerekirse biraz daha krema ekleyebilirsiniz. Hamur oldukça katı olmalı ki, şekil vermesi kolay olsun.
Hazırladığınız hamuru birkaç eşit parçaya bölün. Her bir parçanın ortasına birkaç fındık içi koyup dikkatlice yuvarlayarak bütün hamuru kapatın ve yuvarlak top şekli verin. Toplarınızın dış yüzeyini hindistan cevizi, eritilmiş çikolata veya ince kıyılmış fındık ile kaplayabilirsiniz. Bu aşamada, isteğe bağlı olarak, üzerlerine küçük süslemeler veya renkli şekerler de ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız Rafaello toplarını buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Soğuk ortamda dinlenmiş olan tatlılar, hem daha lezzetli olur hem de şekil vermesi daha kolay hale gelir. Servis yapmadan önce dilerseniz üzerine biraz daha hindistan cevizi serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
İçli Köfte Tarifi ve Yapım İpuçları