Patates Çanak Tarifi ve Yapım İpuçları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Patates Çanak Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 4 adet büyük boy, kabukları soyulmuş ve haşlanmış patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 2 yemek kaşığı doğal yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez (dilerseniz light veya ev yapımı tercih edebilirsiniz)
• 1 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
• Bir tutam tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)

Patates Çanaklarının Hazırlanışı

İlk olarak, haşlanmış patatesleri büyük bir kaseye alın ve üzerine tereyağını ekleyin. Patatesleri pürüzsüz ve homojen bir kıvama gelene kadar iyice ezin. Bu aşamada, patateslerin sıcaklığı önemli; eğer çok soğumuşsa, tereyağıyla birlikte tekrar ısıtabilir veya sıcaklığıyla karıştırabilirsiniz. Ardından, patatesleri elinizle şekillendirerek küçük çanaklar oluşturun. Bu çanakların içlerini hafifçe oyabilir veya şekil verebilirsiniz.

Daha sonra, rendelenmiş havucu ayrı bir kapta yoğurt ve mayonezle karıştırın. Bu karışım, hem renk hem de lezzet açısından patates çanaklarınızı daha canlı ve besleyici hale getirir. Hazırladığınız havuçlu karışımı, patates çanaklarının içine dikkatlice doldurun.

Son olarak, hazırladığınız patates çanaklarını servis tabaklarına dizin ve dilerseniz üzerine taze kıyılmış yeşillikler veya baharatlar ekleyebilirsiniz. Bu nefis ve pratik tarifi, soğuk veya ılık olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!