Ballı Süt Burger Tarifi ve Yapım Aşamaları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Ballı Süt Burger Tarifi İçin Malzemeler

• Muhallebisi için:
• 1 su bardağı taze süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un (tercihen un veya nişasta)
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı (servis sırasında)

• Hamur için:
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
• 1 adet büyük boy yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

• Arası ve Süsleme:
• Bal (doğal ve akışkan kıvamda)

Bu tarif, kahvaltılarınızı ve çocuklarınızın tatlı ihtiyaçlarını karşılayacak, lezzetli ve pratik bir alternatiftir. Özellikle bal ve süt kombinasyonu sayesinde hem sağlıklı hem de enfes bir tat ortaya çıkar. Tarifin detaylarını ve püf noktalarını, adım adım fotoğraflarla ve anlatımla paylaşacağım, böylece herkes kolayca hazırlayabilir.

İlk adımda, muhallebiyi hazırlayalım: Bir küçük tencereye taze sütü alın. İçine toz şeker, un ve vanilyayı ekleyerek bir tahta kaşık veya çırpıcıyla iyice karıştırın. Orta ateşte, sürekli karıştırarak muhallebinin kıvam almasını sağlayın. Muhallebi koyulaştığında, son dokunuş olarak bir tatlı kaşığı tereyağını ekleyip karıştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Muhallebi tamamen soğuyunca, kıvamını koruması ve rahat kullanılması açısından buzdolabında biraz dinlendirebilirsiniz.

İkinci aşamada, hamuru hazırlayalım: Bir karıştırma kabında, oda sıcaklığındaki süt, un, şeker, yumurta, tereyağı veya sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz ve akıcı bir hamur elde edene kadar çırpın. Hamur hazır olduktan sonra, orta ateşte ısıtılmış yapışmaz tava veya tava kullanabilirsiniz. Tava iyice ısındıktan sonra, kaşık veya kepçe yardımıyla hamurdan iki kepçe alın ve tavaya dökün. Her iki tarafını da güzelce kızarana kadar pişirin. Pişen yuvarlakları, hafifçe soğumaya bırakın.

Son aşama, burgerleri tamamlayalım: Pişmiş hamur yuvarlaklarının arasına, önceden hazırlayıp soğuttuğunuz muhallebinin bir kısmını sürün. Ardından, bal ile tatlandırın. İsterseniz, üzerine başka malzemeler de ekebilirsiniz (örneğin, tarçın, ceviz veya çikolata parçaları). İki katı bir araya getirerek, yumuşak ve tatlı bir burger elde edin. Servis yapmadan önce, üzerine biraz daha bal sürerek, doğal ve lezzetli bir görünüm sağlayabilirsiniz.

Bu tarif, özellikle çocuklar ve bal severler için mükemmel bir seçenek. Ayrıca, yapımı oldukça kolay ve zaman almayan bir tatlıdır. Herkese afiyetle ve keyifle yapmalarını dilerim! Kolay gelsin ve bal dolu günler olsun!