Evde Lezzetli ve Sağlıklı Cips Yapımı

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Evde Cips Yapımı İçin Malzemeler

• 1 adet taze ve ince açılmış yufka
• 2 yemek kaşığı kaliteli sıvı yağ (zeytinyağı tercih edilebilir)
• Bir tutam tuz
• İsteğe bağlı olarak kırmızı toz biber veya baharat karışımı
• Arzu ederseniz, lezzet katması için zeytin ezmesi veya sarımsaklı yoğurt

Evde Cips Tarifi ve Yapılışı

Evde sağlıklı ve çıtır çıtır cipsler hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı! İşte tarifimiz: Öncelikle, yufkanızı genişçe bir yüzeye yayın. Sıvı yağı ve baharatları küçük bir kapta iyice karıştırın. Ardından, bu karışımı bir mutfak fırçası veya kaşık yardımıyla yufkanın her yerine nazikçe sürün, böylece baharatlar ve yağ yufkanın her noktasına eşit şekilde dağılır. Daha sonra, yufkayı yaklaşık 4 cm x 4 cm kareler halinde kesin. Bu kareleri, yağlı ve baharatlı yüzü yukarı bakacak şekilde, büyükçe bir fırın tepsisine dizin. Eğer isterseniz, birkaç kat yufkayı üst üste dizerek daha fazla cips hazırlayabilirsiniz; böylece hem zaman kazanırsınız hem de daha fazla lezzetli cips elde edersiniz. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve tepsiyi ortalayarak yaklaşık 10-15 dakika, altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz, cipslerinizin çıtırlığını koruması için hafifçe soğumasını sağlayın. İsterseniz, yanında zeytin ezmesi veya sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz. Çocuklarınız ve sevdiklerinizle paylaşmak için hazır, sağlıklı ve ekonomik cipsleriniz sofranızı şenlendirsin! Afiyet olsun.