Fırında Sarımsaklı Ekmek Tarifi ve Detaylı Yapım Aşamaları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Sarımsaklı Ekmek İçin Malzemeler

• Bir adet bayat ekmek (tercihen dilimlenmiş veya bütün halinde kullanılabilir)
• Bir adet büyük boy yumurta
• Bir diş taze sarımsak (ezilmiş veya rendelenmiş)
• Karışık peynirler (beyaz peynir, kaşar peyniri veya tercih edilen diğer peynirler)
• Yeterli miktarda kaşar peyniri (rendelenmiş veya dilimlenmiş)
• Bir çay bardağı sızma zeytinyağı veya sıvı yağ
• Bir yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
• Bir çay kaşığı toz kırmızı biber (isteğe bağlı acı veya tatlı biber kullanılabilir)
• Bir tutam ince doğranmış maydanoz

Fırında Sarımsaklı Ekmek Yapımına Başlangıç

Merhaba! Bayat ekmekleri değerlendirmek ve lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak isteyenler için harika bir tarifimiz var. Hem ekmek israfını önler hem de sofranıza enfes bir tat katar. Öncelikle ekmeklerimizi dilimlere ayırıyoruz. Eğer bütün ekmek kullanacaksanız, dilimlerin ince ve eşit olmasına dikkat edin, böylece pişerken eşit kızarır ve daha lezzetli olur.

Bir kapta, kullanacağınız peynirleri (örneğin beyaz peynir ve kaşar peyniri) karıştırın. Ardından içerisine yumurta, sıvı yağ, eritilmiş tereyağı, ezilmiş sarımsak, toz kırmızı biber ve ince doğranmış maydanozu ekleyerek iyice karıştırın. Bu karışım, ekmeklerin üzerine sürülecek lezzetli ve aromatik bir sostur.

Hazırladığınız peynirli karışımı, dilimlenmiş ekmeklerin üzerine eşit şekilde sürün. Üzerine bolca rendelenmiş veya dilimlenmiş kaşar peynir serpiştirerek, peynirin eriyip kızarması için hazır hale getirin.

Önceden ısıtılmış 200 derece (Celsius) fırında, ekmeklerin üzeri altın sarısı rengini alana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Fırından çıkar çıkmaz sıcak servis yapın, böylece peynirler daha lezzetli ve akışkan olur.

İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, misafirlerinize ve aileye sunabileceğiniz, enfes sarımsaklı ve peynirli fırın ekmekleriniz hazır! Afiyet olsun!