39,5542$% 0.06
45,6083€% 0.38
53,2038£% 0.07
4.294,49%0,33
3.377,41%0,26
9.196,13%-1,54
İlk adım: Mantarları iyice yıkayın ve temizleyin. Ardından, mantarların büyüklüğüne göre iri parçalara doğrayın veya bütün bırakın, tercihinize göre.
İkinci adım: Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve içerisine yeterli miktarda sıvı yağı ekleyin. Yağ kızdıktan sonra, hazırladığınız mantarları tavaya koyun ve hafifçe karıştırarak pişirmeye başlayın.
Üçüncü adım: Mantarlar suyunu salıp çekene kadar, yaklaşık 5-7 dakika boyunca ara ara karıştırarak pişirin. Bu aşamada tuz ve baharatları ekleyin.
Dördüncü adım: Pul biber ve kekik gibi baharatları ilave edin ve karıştırın. Mantarların rengi iyice dönene ve yumuşak hale gelene kadar, yaklaşık 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
Son adım: Mantarlar istediğiniz kıvama geldiyse, ocaktan alın ve sıcak servis yapın. İsterseniz üzerine taze doğranmış maydanoz veya ince kıyılmış soğan ekleyebilirsiniz.
İpucu: Mantarları fazla pişirmemeye dikkat edin; çünkü aşırı pişirilirse su salıp kendini salabilir ve lezzet kaybına yol açabilir. Ayrıca, kızartma sırasında mantarların suyunu salması normaldir, bu nedenle fazla su kalmamasına dikkat edin.
Leziz ve Pratik Patlamış Mısır Tarifi
News