Mantar Çorbalı Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Mantar Çorbalı Patates Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 7-8 adet büyük boy patates, soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış
• 1 paket hazır mantar çorbası (isteğe bağlı olarak ev yapımı mantar çorbası da kullanılabilir)
• 3 su bardağı taze süt, yaklaşık 750 ml
• 3 yemek kaşığı tereyağı, kaliteli ve ergimiş
• İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri
• Garnitürler: doğranmış taze yeşillikler, kızarmış ekmek kırıntıları veya taze baharatlar
• Tuz ve karabiber, damak zevkine göre ayarlanmış

Lezzetli ve Besleyici Mantar Çorbalı Patates Tarifi

İşte adım adım hazırlık süreci: Öncelikle, patatesleri soyup yıkadıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın. Bir tencereye su ve biraz tuz ekleyerek patatesleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. Patatesler iyice piştiğinde, suyunu süzerek büyük bir kaseye alın ve çatalla veya püre ezici kullanarak püre haline getirin. Bu aşamada, püreyi geniş bir fırın kabına alıp iyice düzleştirin.

Başka bir tencerede, tereyağını eritin ve üzerine mantar çorbası tozunu ekleyin. Çorba tozunu hafifçe kavurduktan sonra, yavaş yavaş sütü ekleyerek karıştırın. Karışım kaynamaya başladıktan sonra, kıvam alana kadar birkaç dakika pişirin. Bu karışımı, hazırladığınız patates püresinin üzerine eşit şekilde dökün ve dikkatlice karıştırın.

İsterseniz, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpebilirsiniz. Ardından, önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 15-20 dakika, üzeri altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra, taze doğranmış yeşilliklerle süsleyerek sıcak servis yapın. Bu lezzetli ve doyurucu çorba, hem pratik hem de sağlıklı bir öğün sunar. Afiyet olsun!