Enerji Deposu Tarifi ve Yapım Süreci

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı şeker: Tatlılık ve kıvam için
• 1 adet yumurta: Bağlayıcı ve kabartıcı etkisi
• 1 su bardağı süt: Hamurun yumuşaklığı için
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ: Kızarma ve dokusu için
• 1 çay kaşığı kabartma tozu: Kabartma ve kabarcıkların oluşması için
• 1,5 su bardağı un: Hamurun temel yapısı
• 1 adet vanilya: Aromatik lezzet katmak için

İç Malzemeleri

• Kahvaltılık çikolata: Tatlı ve doyurucu iç dolgu
• Meyve kurusu (kak): Enerji ve vitamin kaynağı
• Muz: Doğal şeker ve yumuşaklık sağlar

Tarifin Yapım Aşamaları

İlk olarak, yumurta ve şekeri derin bir kapta, mikser veya çırpıcı kullanarak, beyaz ve kabarık hale gelinceye kadar iyice çırpın. Ardından sıvı malzemeleri (süt ve sıvı yağ) ekleyip tekrar karıştırın. Kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave ederek karışıma homojen bir şekilde yedirin. Son olarak, unu yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz ve yapışkan olmayan bir hamur elde edin. Hamuru dinlenmeye bırakmadan, ısıtılmış tava veya kızdırılmış döküm tava kullanarak, tatlı kaşığıyla küçük porsiyonlar halinde hamur sıkarak pişirin. Pankekler altın sarısı rengini alıp kabardığında, spatula yardımıyla dikkatlice çevirin ve diğer yüzünü de pişirin. Pişen pankekleri, arasına sevdiğiniz iç malzemeleri sürerek veya koyarak, kat kat yapıp servis yapabilirsiniz. Çikolata sosu veya meyve dilimleriyle süsleyerek servis yapmanız, lezzeti daha da artıracaktır. Afiyet olsun! 😊