39,5405$% 0.16
45,4834€% 0.11
53,2001£% 0.27
4.305,67%0,12
3.384,58%-0,10
9.228,97%-1,18
İlk olarak, patateslerimizi dikkatlice yıkayıp kabuklarını soyuyoruz. Ardından, düdüklü tenceremizde yaklaşık 15 dakika boyunca yumuşayana kadar haşlıyoruz. Patateslerimiz haşlandıktan sonra, sıcakken kabuklarını soyup, hemen ezmeye başlıyoruz; böylece sıcaklık ve yumuşaklık korunur. Ezilen patateslere, tereyağı ve tuz ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Daha sonra, hazır garnitür karışımını küçük parçalara ayırarak, patates püresinin içine ekliyoruz ve tüm malzemeleri güzelce harmanlıyoruz.
Hazırladığımız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak, avuçlarımızda yuvarlak top şekli veriyoruz. Her bir topun ortasına hafifçe bastırarak derinçe bir oyuk açıyoruz. Bu oyuklara, önceden hazırladığımız garnitür karışımını dolduruyoruz. Son olarak, üzerlerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştiriyoruz ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika boyunca, peynir altın sarısı renk alana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıktıktan sonra, garnitürlü patates sandalımızı sıcak olarak servis yapıyoruz. Yanında taze yeşillikler ve dilerseniz ekstra turşu ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Leziz Soslu Mısır Tarifi
News