Kabaran Çörek Tarifi Ve Detayları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kabaran Çörek İçin Gerekli Malzemeler

• 1 adet kabartma tozu
• 3.5 su bardağı un (el alışkanlığıyla ayarlanabilir)
• 1 su bardağı taze yoğurt (sıvı ve kremamsı kıvamda)
• 1 büyük boy yumurta (oda sıcaklığında)

Hazırlık ve Püf Noktaları

Bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alın. Malzemeleri yaklaşık 10 dakika boyunca yoğun bir şekilde yoğurun. Hamurun elastik ve hafif yapışkan olması ideal olacaktır. Daha sonra istediğiniz şekli verin; yuvarlak, halka veya dilim şeklinde hazırlayabilirsiniz.
Çörekleri kızgın yağda kızartın. Kızarma süresi yaklaşık 3-4 dakika, her iki tarafın da altın sarısı rengini alması yeterlidir.
İpucu: Hamuru biraz daha yumuşak tutmak ve kabarmasını sağlamak için yoğurdu ve unu kontrollü kullanın. Ayrıca, hamurun üzerini temiz bir bezle örtüp 10-15 dakika dinlendirmek, kabarmayı artırır.
Gerçekten müthiş kabarıyor ve hem görüntüsü hem de lezzetiyle sofranıza şenlik katıyor! Çok bereketli ve lezzetli olan bu çörek, kahvaltılarda, çay saatlerinde veya kahkaha dolu sohbetlerde tercih edilebilir.