39,5404$% 0.16
45,5107€% 0.17
53,2566£% 0.38
4.296,33%-0,10
3.379,50%-0,25
9.225,40%-1,22
Kuru biberleri öncelikle iyi yıkayıp, yaklaşık 15-20 dakika kadar sıcak suda yumuşayana kadar haşlayın. Biberlerin çekirdeklerini ve saplarını temizlemek isteğe bağlıdır, daha pürüzsüz bir lezzet için çıkarılabilir. Haşlama işlemi tamamlandıktan sonra, biberleri süzerek fazla suyunu alın.
Geniş ve derin bir tavaya tereyağını ekleyin ve eriyene kadar ısıtın. Ardından salçayı ilave edin ve kısık ateşte birkaç dakika boyunca kavurun. Salçanın kokusu çıkıp rengi biraz koyulaştığında, pulbiber ve kimyonu ekleyin. Baharatların aroması açılana kadar karıştırın.
Haşlanmış biberleri hazırladığınız sosun içine ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Kısık ateşte, yaklaşık 5 dakika boyunca, biberlerin lezzetlerin iyice özleşmesini sağlayacak şekilde pişirin. Bu aşamada biraz su ekleyebilirsiniz, böylece sos daha akışkan olur.
Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin ve sıcak olarak servis yapın. Yanında taze ekmek veya pilav ile sunabilirsiniz. Bu tarif, kış aylarında sofralara renk ve lezzet katmak için mükemmeldir.
AfiYET OLSUN!
Güveçte Lezzetli Patates Tarifi ve Yapım İpuçları
News