39,5300$% 0.13
45,5191€% 0.19
53,2091£% 0.29
4.302,44%0,04
3.387,77%-0,01
9.196,13%-1,54
Selamun aleyküm, sevgili tatlı severler! Bu enfes kabak tatlısını hazırlamak oldukça kolay ve keyifli. Başlangıç olarak, öncelikle kabakların kabuğunu soyup, onları eşit büyüklükte dilimlere ayırıyoruz. Dilimlerin şekli kare veya dikdörtgen olabilir, önemli olan hepsinin yaklaşık aynı boyutta olmasıdır. Ardından, genişçe bir tencereye kabak dilimlerini diziyoruz ve üzerlerine 3,5 su bardağı toz şekeri eşit şekilde serpiştiriyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp, kabakların kendi suyunu salıp şekerle birleşmesi için yaklaşık 6 saat veya gece boyunca buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz. Bu süre sonunda kabaklar yumuşar ve üzerlerine şeker iyice eriyerek şerbet kıvamına gelir.
Daha sonra, tencereyi ocağa alıyoruz ve üzerine yaklaşık bir çay bardağı su ekliyoruz. Orta ateşte, kabaklar iyice yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika kaynatıyoruz. Bu aşamada, şerbetin kıvamını ve kabakların yumuşaklığını kontrol etmeyi unutmayın. Kaynadıktan sonra, üzerine rendelenmiş hindistan cevizi ekliyoruz; bu, tatlıya benzersiz bir aroma ve lezzet katacaktır. Hindistan cevizi ekledikten sonra, tatlıyı tekrar hafifçe karıştırıp, kapağı kapalı şekilde yaklaşık 30 dakika daha kısık ateşte pişiriyoruz. Bu süre sonunda, şerbetin kıvamı koyulaşmaya başlar ve kabaklar tamamen yumuşar. Son olarak, tencerenin kapağını açıp, tatlının suyunu biraz azaltarak veya karıştırarak kıvamını ayarlıyoruz. Tatlı soğuduktan sonra, dilerseniz üzerine tekrar hindistan cevizi serpebilir veya sevdiğiniz diğer süslemelerle zenginleştirebilirsiniz. Afiyetle tüketin ve sevgiyle hazırlayın!
Teflonda Kestane Pişirme Tarifi: Lezzetli ve Pratik Yöntem
News