Fırında Kaşarlı Baharatlı Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Kaşarlı Baharatlı Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 4-5 adet büyük boy patates – kabuğu soyulmuş ve dilimlenmiş
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri – eriyip kızarması için
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ – patatesleri harmanlamak için
• 1 çay kaşığı pul biber – baharatlı aroma katmak için
• 1 çay kaşığı karabiber – lezzet dengesi için
• 1 çay kaşığı kuru nane – ferahlatıcı tadı için
• Yarım tatlı kaşığı tuz – damak tadına göre ayarlayın

Hazırlık ve Pişirme Süreci

İlk olarak, patatesleri soyup ince halka halka dilimleyin. Ardından, bol suyla yıkayıp fazla nişastasını giderdikten sonra süzgeçte süzün. Bir kapta, zeytinyağı ve baharatları karıştırın. Patates dilimlerini bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın, böylece her dilim baharat ve yağ ile kaplanmış olur.

Fırın kabını hafifçe yağlayın veya yağlı kağıt serin. Baharatlı patatesleri düzgünce dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırında yaklaşık 25-30 dakika, patatesler yumuşayıp hafifçe kızarana kadar pişirin. Pişmenin son 5 dakikasında, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Peynir eriyip hafifçe kızarana kadar fırında tutun.

İpucu: Patates dilimlerini çok ince yaparsanız, daha çıtır ve lezzetli olur. Ayrıca, üzerine taze kıyılmış maydanoz veya kekik ekleyerek servise sunabilirsiniz.