Fırında Mini Patateslerle Pratik ve Lezzetli Tarif

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Süper Pratik ve Lezzetli Mini Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet taze bebek patates (küçük boy, tatlı ve çıtır olması için tercih edilir)
• 1.5 yemek kaşığı kaliteli zeytinyağı (daha parlak ve aromatik bir tat için)
• 1 çay kaşığı kaya tuzu (damak tadına göre ayarlanabilir)
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber (alternatif olarak karabiber karışımı kullanılabilir)
• 2 diş ezilmiş taze sarımsak (daha fazla aroma ve lezzet katmak için)
• 1 çay kaşığı kuru nane (ferahlatıcı ve aromatik bir dokunuş)
• 1 çay kaşığı kuru kekik (otların birleşimiyle zengin tat)

Fırında Mini Patateslerle Pratik ve Lezzetli Tarifin Hazırlanışı

İlk adım olarak, bebek patatesleri iyice yıkayın ve ikiye bölün. Ardından, patatesleri kaynar suda yaklaşık 10 dakika hafifçe yumuşayıncaya kadar haşlayın. Bu aşama, patateslerin içinin yumuşak ve dışının hafif çıtır olmasını sağlar. Haşlama işlemi tamamlandıktan sonra, patatesleri süzün ve hafifçe soğumaya bırakın.

Bu sırada, geniş bir kapta zeytinyağı, kaya tuzu, taze çekilmiş karabiber, kuru nane, kuru kekik ve ezilmiş sarımsağı iyice karıştırın. Hazırladığınız sosu, haşlanmış ve hafifçe soğumuş patateslerin üzerine dökün ve nazikçe karıştırarak tüm patateslerin baharatlarla kaplanmasını sağlayın.

Fırın tepsisine, pişirme kağıdı serin ve patatesleri, kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde dizin. Üzerlerine kalan sosu da eşit şekilde dağıtabilirsiniz. Patatesler, önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırında yaklaşık 20-25 dakika, ya da dışları altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Eğer daha çıtır bir dokunuş isterseniz, pişirme süresinin son birkaç dakikasında fırını biraz daha yüksek ısıda tutabilirsiniz.

Pişen patatesleri fırından çıkarın, birkaç dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir atıştırmalık ya da ana yemek yanısıra harika bir meze seçeneğidir. Kokusu ve tadı, misafirlerinizi bile şaşırtacak kadar enfes olacak!