Fırında Patates Tarifi – Lezzetli ve Pratik Tarif

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Patates Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 3 büyük boy patates, tercihen nişasta oranı yüksek olan çeşitler
• 2 adet orta boy soğan, iri doğranmış
• Yeşil biber, isteğe bağlı olarak acı veya tatlı tercih edilebilir
• Bir yemek kaşığı domates veya salça, lezzeti artırmak için tercih edilir
• Yarım bardak zeytinyağı veya sıvı yağ, damak zevkine göre ayarlanabilir
• Tuz, damak tadına göre ayarlanmalı
• İsteğe bağlı baharatlar: karabiber, pul biber, kekik veya kekik gibi aromalar

Fırında Patates Tarifi – Hazırlık ve Pişirme Adımları

İlk olarak, patatesleri iyice soyup, kalın dilimler veya küpler halinde doğrayın. Doğranmış patatesleri büyük bir kaseye alın ve üzerine iri doğranmış soğanları ekleyin. Yeşil biberleri ince ince kıyın ve karışıma ilave edin. Ardından, domates salçasını ve yağı ekleyerek tüm malzemeleri iyice harmanlayın. Bu karışıma damak tadınıza göre tuz ve baharatlar serpiştirin.

Hazırladığınız patates karışımını, yağlı kağıt serili veya hafif yağlanmış fırın tepsisine düzgün bir şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece (C) fırında yaklaşık 30-40 dakika, patatesler yumuşayana ve üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin. Pişirme sırasında, patateslerin eşit pişmesi ve güzel kızarması için arada bir tepsiyi sallamak veya malzemeleri karıştırmak faydalı olacaktır.

Fırından çıkar çıkmaz, sıcak servis yapın. Yanında yoğurt veya yeşilliklerle servis ederek, sofranıza lezzet katabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de doyurucu bir ana yemek veya yan yemek olarak tercih edilebilir. Afiyet olsun!