Kahvaltılık Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kahvaltılık Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 4 orta boy taze patates
• 4 büyük boy yumurta
• 40 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• Bir tutam tuz
• Karabiber (damak tadına göre)
• Kekik (isteğe bağlı, aromatic bir tat katmak için)

Hazırlık ve Pişirme Aşamaları

İlk olarak patatesleri çok ince uzun dilimler halinde doğrayın. Ardından, derin ve geniş bir tavada bolca kızgın sıvı yağ kullanarak patatesleri altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Patatesler çıtır çıtır olduktan sonra, kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzün.

Bir karıştırma kabında yumurtaları kırın ve üzerine tuz, karabiber ile kekik ekleyerek iyice çırpın. Kızartılmış patateslerin üzerine hazırladığınız yumurta karışımını eşit şekilde dökün. Yumurtalar hafifçe pişmeye başladığında, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Ardından tavanın kapağını kapatın ve peynir eriyene kadar orta ateşte pişirmeye devam edin.

Yumurtalar tamamen piştikten ve peynir eridikten sonra, dikkatlice tavanın kenarlarından yardım alarak kahvaltılık patatesinizi servis tabağına alın. Sıcak olarak servis yapın ve yanına taze çay veya sevdiğiniz diğer kahvaltılıklarla birlikte sunabilirsiniz. Afiyet olsun!