Nefis Peynirli Kırmızı Biber Dolması Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 3 adet taze kırmızı biber
• Yarım kase lezzetli peynir (örneğin beyaz peynir veya lor)
• Kırmızı pul biber (damak zevkine göre ayarlanabilir)

Hazırlık ve Yapılışı

İşte size hem göze hem de damağa hitap eden enfes bir kahvaltılık tarif. Öncelikle, kırmızı biberleri iyice yıkayın ve her iki tarafını da ocakta közleyin. Biberler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5-7 dakika közlemeye devam edin. Ardından, biberlerin siyah ve kabuklu kısımlarını bir bıçak veya sebze soyucu kullanarak dikkatlice temizleyin. Bu işlemi yaparken, biberlerin içini ve dışını iyice temizlemek ve kabukların tam olarak soyulmasını sağlamak önemli. Daha sonra, biberleri soğuması için bir kenara alıp, içlerine peynirleri dikkatli bir şekilde ezerek doldurun. Peynirleri doldururken göz kararı ve isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Peynirlerin üzerine biraz kırmızı pul biber serpiştirin ve dilerseniz üzerine taze yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. Bu nefis peynirli biber dolmasını hemen servis yapın ve kahvaltınıza renk katın. Afiyet olsun!