39,5542$% 0.06
45,6083€% 0.38
53,2038£% 0.07
4.294,49%0,33
3.377,41%0,26
9.196,13%-1,54
İlk olarak, hazır pasta tabanını ufak parçalara ayırıyoruz ve mutfak robotu veya elimizle ince ufalıyoruz. Ardından, bu ufak parçaları yumuşak ve homojen bir hamur elde edene kadar kremayla yoğuruyoruz. Bu karışımı streç film ile sarıp yaklaşık 1 saat buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz, böylece daha kolay şekil alır ve lezzetler birbirine karışır.
Daha sonra, buzdolabından çıkardığımız hamurdan küçük toplar yapıyoruz. Topların büyüklüğü size kalmış, tercihen 2-3 cm çapında olabilir. Çikolataları küçük parçalara ayırıyoruz ve erimeye hazır hale getiriyoruz. Çikolataların içeriğine göre sütlü ve bitter çikolata karışımı yapmanız, lezzet açısından daha zengin bir tat sağlayacaktır.
Çikolataları benmari usulü veya düşük ısıda su banyosu yöntemiyle eritiyoruz. Çikolataların üzerine krema ekleyerek pürüzsüz ve akışkan kıvama getiriyoruz. Bu karışıma, eriyik çikolataları batırmak için kullanacağız.
Hazırladığımız hamur toplarını, çikolata karışımına tek tek batırıyoruz ve iyice kaplanmasını sağlıyoruz. Bu aşamadan sonra, çikolata kaplı topları yağlı kağıt serili bir tepsiye diziyoruz. Üzerlerine isterseniz hafifçe toz kakao, hindistan cevizi veya renkli şekerler serpebilirsiniz. Son olarak, tüm topları en az 2 saat boyunca buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz, böylece çikolata sertleşir ve lezzetler daha iyi bütünleşir.
Hazırladığınız cup kekleriniz hazır! Dilerseniz üzerine taze meyve dilimleri, çikolata parçacıkları veya şeker hamuru ile süsleyerek görselliği artırabilirsiniz. Afiyet olsun!
Tadı Güzel Kısır Tarifi ve Yapılışı
News