Lezzetli ve Pratik Lahana Salatası Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram taze ve taze olmayan lahana (özellikle orta ve iç kısmı tercih edilmelidir)
• 2 büyük veya 3 küçük domates, olabildiğince taze ve aroması yoğun
• Bir adet büyük boy limonun suyu, tazeliği ve ekşiliği ile fark yaratır
• 3-4 yemek kaşığı kaliteli sıvı yağ (zeytinyağı önerilir)
• 4-5 diş taze sarımsak, ezilmiş veya ince kıyılmış
• Tuz, kuru nane, kuru reyhan ve isteğe bağlı olarak pul biber (lezzeti artırmak için)

Lahana Salatası Tarifi ve Yapılışı

İlk olarak, lahana yapraklarını dikkatlice ayırın ve orta kısmındaki kalın gövde kısmını çıkarın. Ardından, lahana yapraklarını ince ince ince kıyın veya dilimleyin; bu, salatanın daha hafif ve lezzetli olmasını sağlar. Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın ve hazırladığınız lahana ile bir kaba alın. Sarımsakları ezerek veya çok ince kıyarak hazırlayın ve limon suyu ile karıştırın. Bu karışımı, doğranmış lahana ve domateslerin üzerine ekleyin. Üzerine sıvı yağ, tuz ve baharatları ilave edin. En iyi sonucu almak için, tüm malzemeleri hafifçe masaj yapar gibi karıştırın; böylece lahana ve domatesler baharatlarla bütünleşir ve daha yumuşak olur. Salatanız hazır olduktan sonra, dilerseniz üzerine kuru nane, reyhan veya pul biber serpebilirsiniz. Bu sayede salataya renk ve aroma katmış olursunuz. Servis yapmadan önce yaklaşık 15-20 dakika dinlendirmek, lezzetlerin daha iyi oturmasını sağlar. Afiyet olsun ve bu sağlıklı, pratik tarifle sofralarınıza lezzet katın!