Evde Leziz ve Sağlıklı Hamburger Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Evde Hamburger İçin Gerekli Malzemeler

• 300 gram dana kıyma (tercihen az yağlı)
• 1 adet büyük boy soğan (rendelenmiş veya çok ince doğranmış)
• 1 diş taze sarımsak (ezilmiş veya ince kıyılmış)
• 1 adet yumurta
• Galeta unu veya ekmek kırıntısı (kıvamına göre ayarlayın)
• 1 yemek kaşığı ketçap (isteğe bağlı olarak mayonez veya hardal da eklenebilir)
• Baharatlar: kimyon, köri, karabiber, pul biber, tuz
• Hamburger ekmeği (taze ve yumuşak)
• Taze dilimlenmiş domates
• Marul yaprakları
• Kornişon turşu dilimleri
• İnce dilimlenmiş soğan

Evde Hamburger Yapımı – Adım Adım Tarifi

Sağlıklı ve lezzetli bir fast food alternatifi için evde hamburger hazırlama zamanı! Öncelikle, tüm köfte malzemelerini genişçe bir kapta bir araya getirin. Kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta, galeta unu ve baharatları ekleyerek iyice yoğurun. Kıvam alana kadar yoğurmaya devam edin ve ardından eşit parçalara bölerek yuvarlak köfteler hazırlayın.

Bir tava veya ızgarayı orta ateşte ısıtın. Köfteleri her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin. Bu sırada, hamburger ekmeklerini ortadan ikiye bölüp hafifçe ısıtabilirsiniz, böylece daha lezzetli olur.

Hazırladığınız köfteleri, ekmeklerin alt kısmına yerleştirin. Üzerine marul yaprakları, dilimlenmiş domates, soğan ve turşu dilimlerini sıralayın. İsterseniz ketçap, mayonez veya hardal ekleyerek damak tadınıza göre lezzetlendirin. Üst ekmeği kapatın ve hamburgerinizi servis yapın.

Afiyetle tüketin ve sağlıklı, ev yapımı hamburgerin tadını çıkarın!