39,5542$% 0.06
45,6083€% 0.38
53,2038£% 0.07
4.294,49%0,33
3.377,41%0,26
9.196,13%-1,54
İlk olarak, patateslerimizi iyice yıkadıktan sonra kabuklarını soyuyoruz. Ardından, patatesleri küçük küpler halinde doğrayıp, bir kaseye alıyoruz. Soğanımızı ince ince yemeklik doğrayıp hazır ediyoruz. Bir tava veya genişçe bir kızartma tavasını ısıtıp, içine sıvı yağı ekliyoruz ve yağı iyice kızdırıyoruz.
İçine doğranmış soğanları ekleyip hafifçe şeffaflaşana kadar kavuruyoruz. Sonrasında, doğranmış patatesleri ilave ederek, tüm malzemeleri kaşık veya tahta spatula yardımıyla güzelce karıştırıyoruz. Patateslerin ve soğanın iyice harmanlanmasını sağladıktan sonra, üzerine 1 çay bardağı soğuk suyu ekliyoruz. Tavanın kapağını kapatıp, kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Bu aşamada, arada bir kapağı açmadan, patateslerin altının yanmaması için dikkatli olmalıyız.
Patatesler yumuşadıktan sonra, bir kasede çırptığımız yumurtaları tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz. Yumurtaları yavaş yavaş tavadaki patateslerin üzerine döküyoruz ve karıştırmadan birkaç dakika pişiriyoruz. Ardından, tüm karışımı hafifçe karıştırıp, yumurtaların tamamen pişmesini sağlıyoruz.
Yumurtalı patates kavurmamız hazırdır. Bu lezzetli ve besleyici yemeği kahvaltılarda, ana yemek olarak veya yanına salata ve ekmek ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
En Kolayından Sütlü Patates Püresi Tarifi
News