Fırında Kaşarlı Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Kaşarlı Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 4-5 adet büyük boy patates
• 2 su bardağı taze süt (tercihen tam yağlı)
• 1 su bardağı un (unu hafifçe ölçerek kullanabilirsiniz)
• Göz kararı tuz (damak zevkine göre ayarlayın)
• İri rendelenmiş kaşar peyniri (servis sırasında bolca kullanabilirsiniz)

Fırında Kaşarlı Patates Tarifi ve Hazırlık Aşamaları

İlk olarak, patatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın. Ardından, geniş bir tencerede bol suyla haşlayın. Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika kaynatın. Haşlandıktan sonra suyunu süzün ve biraz soğumasını sağlayın.

Patatesleri geniş bir fırın kabına veya borcama alın. Üzerine, süt, un, biraz tuz ve tercihe göre baharatlar ekleyerek, tel çırpıcıyla iyice karıştırın. Bu karışım, patateslerin üzerine eşit şekilde dökülmeli ve yumuşak bir sos kıvamında olmalı.

Hazırladığınız karışımı önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırına verin. Patatesler ve sos kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkarmadan önce üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve peynir eriyip altın sarısı rengini alana kadar birkaç dakika daha fırında tutun.

Fırından çıkar çıkmaz, dilerseniz taze doğranmış maydanoz veya taze baharatlarla süsleyebilirsiniz. Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin!