Fırında Kaşarlı Yumurtalı Ispanak Tarifi: Lezzetli ve Sağlıklı Bir Alternatif

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Kaşarlı Yumurtalı Ispanak Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 250 gram taze ıspanak: Ispanağın taze ve yeşil yapraklarını tercih edin, böylece daha lezzetli ve besleyici olur.
• 1 adet orta boy kuru soğan: İnce doğranmış soğan, yemeğin aroması için temel bir malzemedir.
• 1-2 diş taze sarımsak: Ezilerek veya ince doğranmış şekilde kullanılır, yemeklere karakter katar.
• 1 adet kırmızı biber: İnce doğranmış veya küçük küpler halinde, yemeğe renk ve hafif bir baharatlılık ekler.
• 2 adet büyük boy yumurta: Yumurta, yemeğin kıvamını ve doyuruculuğunu artırır.
• Rendelenmiş kaşar peyniri: Üzeri için kullanılır ve yemeğe eriyik, lezzetli bir dokunuş sağlar.

Fırında Kaşarlı Yumurtalı Ispanak Tarifi: Adım Adım Hazırlık

İlk olarak, ince doğranmış kuru soğanı ve taze sarımsağı geniş bir tavada, biraz sıvı yağ ile altın sarısı rengini alana kadar kavurun. Ardından, küçük doğranmış kırmızı biberi ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. Bu aşamada, taze ıspanak yapraklarını yıkayıp süzün ve tavaya ilave edin. Ispanaklar yumuşayana ve hafifçe solana kadar, yaklaşık 3-5 dakika, kavurma işlemine devam edin. Bu karışımı ocaktan alın ve biraz soğumasını sağlayın.

Hazırladığınız ıspanak karışımını, uygun bir fırın kabına aktarın ve üzerine ortası açılmış şekilde 2 adet yumurta kırın. Yumurtaların sarılarını bütün bırakmaya özen gösterin. Daha sonra, rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde serpiştirin. Fırını önceden 150 dereceye ısıtın ve kabı yerleştirin. Yaklaşık 15 dakika boyunca, peynir eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin. Pişirme tamamlandığında, sıcak servis yapın ve yanında taze yeşilliklerle sunabilirsiniz.

Bu tarif, sağlıklı ve doyurucu bir kahvaltı veya hafif öğle yemeği alternatifidir. Ispanak ve yumurta kombinasyonu, besleyici değerleri ile güne enerjik başlamanızı sağlar.