Nefis Baharatlı Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Nefis Baharatlı Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 4-5 adet taze patates (orta boy)
• 1 adet orta boy biber (yeşil veya kırmızı tercih edebilirsiniz)
• 1 adet olgun domates
• 3 diş taze sarımsak
• 2-3 yemek kaşığı kaliteli zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz (damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı kekik (kurutulmuş veya taze)
• 1 çay kaşığı karabiber (taze çekilmiş tercih edin)
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı acılık katmak için)

Nefis Baharatlı Patates Tarifi Hazırlanışı

İlk olarak patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından patatesleri elma dilimi şeklinde ince ince doğrayın. Doğranmış patatesleri büyük bir karıştırma kabına alın.

Domatesi, biberi ve sarımsakları küçük küçük doğrayın veya rendeleyin. Bu karışımı patateslerin üzerine ekleyin. Daha sonra, zeytinyağı, tuz, kekik, karabiber ve kırmızı pul biberi ilave edin.

Spoğra iyice karışması ve baharatların patateslere eşit dağılması için tüm malzemeleri nazikçe harmanlayın. Bu aşamada dilerseniz baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Hazırladığınız karışımı, fırın tepsisine veya fırın poşetine aktarın. Eğer fırın poşeti kullanıyorsanız, poşetin içini hafifçe yağlayın ve içeriği yerleştirin. Son olarak, önceden ısıtılmış 200 derece (390°F) fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.

Patatesleriniz altın sarısı rengini aldığında ve içerisinin yumuşaklığına emin olduğunuzda, nefis ve aromatik baharatlı patatesleriniz hazırdır. Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin!